Sa Meva Cuina / My Kitchen
Christmas 2021 Honey Roast Ham
Roast Duckling with an Orange Sauce
American-Style Pancakes
Roast Leg of Lamb
Sobrassada, Pa Torrat amb Olives Mallorquines
Sopes Mallorquines
Steak and Kidney Pie /Empanada de ternera y riñones
Cream of mushroom Soup
Cauliflower Au Gratín
Lomo Con Col / Loin of Pork in Cabbage
A Selection of Spanish Tapas
Tumbé Mallorqui
Riñones al Jerez / Kidneys Cooked in Sherry
Cunill amb Alls / Rabbit with Garlic
Callos a la Madrileña / Tripe with Chickpeas and Chorizo
Calamares A La Plancha with Salad
Cunill amb Gambes / Fried Rabbit with Prawns and Garlic
Coca de Verduras/Mallorquin
Chicken Liver Paté with Garlic and Brandy
Homemade Breads
Sardinas Frescas A La Plancha
Shepherd's Pie
Albondigas en Tomate / Meatballs in Tomato Sauce
Porçella / Roast Suckling Pig
Coa de Bò / Ox-Tails in Sauce with Vegetables
Calabassins Farçits / stuffed Courgettes
Homemade Chocolates with Strawberry liquer filling
Pollastre amb Alls / Chicken with Garlic
Formatge amb Figues. / Cheese and Figs
Gazpacho Andaluza
Rubiols Mallorquins amb cabell d'àngel
Pollastre an es Curri, amb pinya, patates, colflori i arròs basmati 
Pollastre an es Curri de "Tandoori", fet amb salsa de "Tikka", amb ametles i nata....